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Caractéristique(s)

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Région(s)

Fermez

Arkose Genevois

Raffiné  /  Cuisine du marché

10 Allée des Chênes
74100 Vétraz-Monthoux

Réservation obligatoire

Ouvert: tous les jours

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Réservation

Appelez le :

+33 4 57 43 60 62

Restriction(s)
Hors boissons (1 boisson obligatoire par personne). Carte American Express exclue. Non valable les jours de fête et sur les plats du jour.

Fermez

Ne parlez pas de surgelés au patron d’Arkose Genevois, situé dans l’une des plus grandes salles d’escalade de Haute-Savoie, au risque de le faire grimper aux rideaux. Adepte du zéro déchet, fervent défenseur de l’agriculture raisonnée, du bio et des circuits courts, le chef dispense sa philosophie directement dans l’assiette. Une cuisine artisanale, de saison, saine et métissée, qui fait un bien fou à la conscience…

  • Carte de saison
  • Bière artisanale
  • Salle d'escalade
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Suggestions

Caractéristiques

  • Plats végétariens/végans
  • Plats sans gluten
  • Parking facile
  • Terrasse
  • Accès handicapés
  • Ticket moyen : moins de 30 EUR

Conditions

Hors boissons (1 boisson obligatoire par personne). Carte American Express exclue. Non valable les jours de fête et sur les plats du jour.

Dernières actualités

PS
GE
Publié le 25.06.2024

2ème macaron écotable pour le restaurant Arkose Genevois

Le restaurant La Cantine d'Arkose Genevois a reçu son 2ème macaron écotable.
Dans la démarche mise en place par l'équipe du restaurant, cette distinction met en avant leur engagement d'une consommation plus durable en plus d'être gage de qualité :
- Plus de 30% des produits sont bios et/ou issus de filières durables
- Pas de plastiques à usage unique
- Recettes zéro gaspillage
- Sensibilisation aux enjeux environnementaux