Rte d'Hermance 287
1247 Anières
Réservation obligatoire
Ouvert: tous les jours D'octobre à fin avril: ouvert du jeudi soir au dimanche midi
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Restriction(s)
Hors boissons (1 boisson obligatoire par personne). Carte American Express exclue. Non valable les jours de fête et sur les plats du jour.
On y venait pour la notoriété de la cuisine, la vue sublime sur le lac et l’atmosphère du lieu. Le nouveau Floris ne déroge pas à cette triple règle. Le Léman est plus que jamais présent dans la véranda flambant neuve, le jardin a été entièrement revu, tout comme l’espace intérieur, divisé en plusieurs ambiances. En cuisine, Valentin Poirier dirige une brigade tout acquise au local et à la bistronomie. Passé par de prestigieux établissements, ce chef, adepte de la fraîcheur, des produits de saison et des cuissons parfaites, n’a pas peur d’atteindre les étoiles…
Hors boissons (1 boisson obligatoire par personne). Carte American Express exclue. Non valable les jours de fête et sur les plats du jour.