181 Av. du Léman
74380 Bonne
Réservation obligatoire
Fermé: lundi et dimanche
Appelez le :
Restriction(s)
Hors boissons (1 boisson obligatoire par personne). Carte American Express exclue. Non valable les jours de fête et sur les plats du jour.
Condition(s)
Passeport Gourmand valable uniquement sur le menu "Ballade gastronomique en 7 temps" à 99 €
Baud est à Bonne ce que Bocuse est à Lyon : une référence gastronomique. De cette saga familiale débutée au milieu du XIXe siècle résulte aujourd’hui cette table chérie des gourmets. Une renommée qui doit beaucoup à la maestria du chef, dénicheur attitré de produits nobles et chantre des associations sucré-salé. Des assiettes dignes de tableaux impressionnistes, à savourer avec les yeux comme le palais.
Passeport Gourmand valable uniquement sur le menu "Ballade gastronomique en 7 temps" à 99 €
Hors boissons (1 boisson obligatoire par personne). Carte American Express exclue. Non valable les jours de fête et sur les plats du jour.
Passeport Gourmand valable uniquement sur le menu "Ballade gastronomique en 7 temps"
Hors boissons (1 boisson obligatoire par personne). Carte American Express exclue. Non valable les jours de fête et sur les plats du jour.
Voici venir le temps de la transition et de la transmission entre deux grands chefs à l'Hôtel-restaurant Baud à Bonne. Christophe Morel, chef historique de la maison travaille désormais avec le chef Michel Verdu, qui a précédemment officié à La Pagerie à Gaillard. Ensemble ils se mettent au diapason et nous élaborent le meilleur des saveurs.