718 Rte du Chapeau Le Lavancher
74400 Chamonix Mont-Blanc
Réservation obligatoire
Ouvert: le soir, du vendredi au dimanche
Appelez le :
Restriction(s)
Hors boissons (1 boisson obligatoire par personne). Carte American Express exclue. Non valable les jours de fête et sur les plats du jour.
Condition(s)
Passeport Gourmand valable uniquement sur le menu "Dégustation" à 170 €
Dans ce petit hameau hôtelier cramponné à flanc de montagne, lové dans un majestueux cirque alpin dominé par le Mont-Blanc et où le lustre de la pierre rivalise avec la patine du bois pour magnifi er la vie d’antan, s’embusque l’une des meilleures tables loin à la ronde. Dans cet écrin de rêve, le chef fait l’éloge d’une éco-cuisine saine, diététique et naturelle, sublimant les produits régionaux et merveilleusement apprêtée selon ses inspirations du jour et les desiderata des convives.
Passeport Gourmand valable uniquement sur le menu "Dégustation" à 170 €
Hors boissons (1 boisson obligatoire par personne). Carte American Express exclue. Non valable les jours de fête et sur les plats du jour.
Passeport Gourmand valable uniquement sur le menu "Gastronomique" (6 plats) à 95€. Restaurant réservé à la clientèle de l'hôtel le samedi soir
Hors boissons (1 boisson obligatoire par personne). Carte American Express exclue. Non valable les jours de fête et sur les plats du jour.
Nouveauté sur le menu "gastronomique" en 6 plats : Le Chef Thomas Bigot vous propose le Demi Homard Bleu flambé au Cognac accompagné de pépinettes cuites dans sa bisque et de groseilles fraiches.